avokadomaszk

Ezek az ételek ránctalanítanak

Hirdetés

Tudtad, hogy a nem megfelelő táplálkozás lényegesen felgyorsíthatja a ráncok kialakulását, és hozzájárulhat az egész szervezet öregedési folyamatainak fokozódásához? Ha nem, legfőbb ideje, hogy telerakd a tányérodat szépítő falatokkal!

A bőr öregedését a helytelen táplálkozás ugyanúgy elősegíti, mint a túlzásba vitt napozás vagy a nikotin. A legújabb kutatások azonban szerencsére arra a kérdésre is választ adtak, milyen tápanyagok segítik elő a bőr simaságának és feszességének megőrzését. A tudományos felismerések szerint a szervezet szinte valamennyi öregedési folyamatának előidézéséért a gyulladásos folyamatok felelősek. A bőr kötőszövetének ellazulásáért is sokkal inkább hibáztathatjuk őket, mint öröklött hajlamainkat. A gyulladások legfőbb okát pedig sok szakértő a helytelen táplálkozásban látja, rámutatva arra, hogy az átlagos nyugati táplálék egy adagjában manapság harmincsszor annyi gyulladáskeltő anyag található, mint száz évvel ezelőtt.

Edd magad szépre!

A bőr öregedését a gyulladáskeltő anyagokon kívül a szabad gyökök is siettetik. Fel-alá haladnak a szervezetünkben, és folyamatosan olyan sejteket keresnek, amelyeket megtámadhatnak és károsíthatnak. A túl sok napfény, a nikotin és a helytelen táplálkozás megsokszorozza a számukat, és növeli romboló erejüket.

A táplálékok közül a ráncok megelőzésére a leghatékonyabbak azok, amelyek omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, így például a lenmag-, a kender- és a repceolaj. Ezek ugyanis a szervezetbe jutva gyulladásgátló hatást fejtenek ki. Mai táplálkozásunk azonban sajnos sokkal gazdagabb omega-6 zsírsavakban, amelyek nagy mennyiségben fordulnak elő például a sertéshúsban, a zsírban, a belsőségekben és a kolbászfélékben. Ezeket tanácsos teljesen kiiktatni az étrendedből. Ha egészséges és ráncmentes bőrre vágysz, tanácsos hetente legalább kétszer zsíros tengeri halat enned: makrélát, lazacot, heringet, tonhalat vagy szardíniát. Ezek értékes omega-3 zsírsavakhoz juttatják hozzá a szervezetedet, mely zsírsavak azután a testedben gyulladásgátló hatású vegyületekké alakulnak át.

A szabad gyökök ellensége

Hirdetés

loading...

Az antioxidáns hatású ennivalók közül a leghatékonyabb szabadgyök-fogónak a sötét színű bogyók számítanak, valamint a zöld és a fekete tea. Egy pohár bodzabogyólé például felér 55 pohár almalével. A sötét színű bogyós gyümölcsök, például a bodza, a ribizli vagy az áfonya fantasztikus hatásukat a színüket adó anthociánnak köszönhetik, melyek a bogyósok más hatóanyagaival együtt, kiváló gyökfogók. Hetente többször tanácsos ilyen gyümölcsöt enned, de a levüket is nyugodtan ihatod.

A zöld tea, akárcsak fekete társa, szintén kiváló gyökfogó, és polifenoljainak köszönhetően igazoltan gyulladáscsökkentő hatású. A legjobb, ha a teát tej nélkül iszod, mert a tej akadályozza a polifenolok felszívódását. A teát legalább öt percig áztasd, mert öt perc után a hatóanyagok 84 százaléka oldódik ki, 10 perc után több mint 95 százaléka.

Diófélék

A jótékony hatású ételek közé sorolhatók a diófélék is: a paradióból például már öt darab fedezi napi szelénszükségletünket. Ez a nyomelem számos antioxidáns hatású enzim nélkülözhetetlen alkotóeleme. A paradiónak a krómtartalma is magas, ami kedvezően befolyásolja a vércukorszintet.

Gyulladásgátló hatása van a fűszerek közül a kurkumának, amely megakadályozza a gyulladáskeltő vegyületek keletkezését. Ezért tanácsos volna napi fél teáskanálnyit fogyasztani belőle a sejtjek védelmében, akár fűszer, akár tea formájában. Szintén jó hatású a fahéj, amely egyértelműen csökkenti a magas vércukorszintet, míg a harmadik gyulladásgátló fűszer a gyömbér.

A nap káros befolyását ellensúlyozhatod a paradicsom piros színét adó anyaggal, a likopinnal. Ez 4-es faktorú erősséggel védi a bőrt a napallergiától, a leégéstől és a korai öregedéstől. A paradicsom mellett magas a likopin aránya a görögdinnyében és a rózsaszínű grépfrútban. Főként nyáron fontos, hogy sok paradicsomot és paradicsomból készült terméket egyél, mert védő hatásuk gyorsan csökken. Igen magas a védőanyagok szintje például a paradicsomszószban, a paradicsomlében és más, ebből a zöldségből készült termékekben.

Facebook Comments

Hirdetés

loading...

Post Author: admin

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.